人在观音山
情愫观音山,花开四季,美时美景
发布时间:2018-12-17
从北方到南方,置业安家,他在这片土地撒满了对自己的热爱,用自己的一片热忱打造了自己一生钟爱的事业。依山傍海,花开四季,美时美景,花美时•四季海湾在这个春暖花开的地方绽放着,带给大家永远是冬季里那一缕温暖的阳光。
采访:刘心雅 林恩萍
口述/图片:张贺军
编辑:刘心雅
本期人物:
张贺军
花美时•四季海湾酒店董事长
“小时候听《鼓浪屿之歌》、《我们是共产主义接班人》就对厦门怀着一种美好的情愫。我是听着这些歌长大,知晓《我们是共产主义接班人》发祥地就在何厝。对厦门总有一种特别的向往,当女儿开始在厦大就读的时候,我来到厦门,呆了一段时间,考虑到周末女儿有个休息放松的地方,于是决定在这里创业。”
“我喜欢交朋友,也喜欢旅游,厦门也是个旅游城市,就想着大家天南地北的凑在一起,有个休息泡茶的地方那有多好,经过考察决定在观音山商业街开酒店。每个酒店名字都有他不同的特色,于是我们根据厦门的美景把酒店取名为花美时•四季海湾酒店,‘花开每时’ 、‘四季兴旺' ”。
“我是北方人,事业众筹都在北方,平时在北京总部的时间比较多,厦门是一个有故事又文艺的地方,能给人一种放松休闲的心境,在这里约上三五好友,看看海,品品茶,很是惬意,很多事情就在谈笑中敲定了,让自己从繁忙的工作中用另一种方式体现出来。”
“酒店在聘请厨师的时候,我特加了一个要求,就是厨师要会做北方的面食,经过我这个喜欢下厨的北方男人的指点,现在我们店里每月都会组织员工自己动手包一次正宗的北方水饺,皮薄馅大,咬上一口,满满都是家的味道! ”
“工作之余,我也喜欢旅游休闲,走了很多地方,吃了很多地方美食,酒店开了以后,启动我一个思路,厦门是一个旅游城市,客人来自全国各地,我们的早餐可以出一些地方代表性的食物,如:北方的小米粥,河南的手工面条,江西的炒河粉,厦门的面线糊等等,力求打造不一样的营养早餐。”
“当然我们也有很多带有闽南特色的菜系,中晚餐接受私人订制,你想吃什么提前通知前台经理,厨房就会隔天做一些大家喜欢吃的菜系。”
“北方人爱吃肉,南方人喜好清淡,私人订制也是为了大家的众口难调多一些选择。”
“虽说花美时•四季海湾酒店定位是商务、休闲度假酒店,但不缺文化气息,我本人喜欢收藏一些文人字画,特在酒店单独辟有一间书画室,方便于文人墨客的朋友来时,写写画画,陶冶情操!看着窗外自己亲手种植的三角梅,花开正艳,心情愉悦!也算是圆了我自己对艺术热爱的一个梦想。”
“创业不易,仍要不忘初心,踏实做人认真做事,是每个社会公民应有的准则,酒店以诚信经营,热诚待客为宗旨,笑迎八方来客,现在,以后,我们还会继续关注大家的需求,让大家在花美时四季海湾店像自己的家一样舒心、快乐。”
酒店目前是一个怎样的定位?
张贺军:花美时,是一个以“美景、摄影”为主题的人文精品服务酒店,结合“居简致美”的设计理念,将“美景展览馆”和“充满草木纷繁的居停空间”概念融入空间设计中。
游客入住后,周边有什么景点可以游玩?
张贺军:酒店周边有香山、观音山、虎仔山等景区,环境清幽可人,与鼓浪屿、曾厝垵等人潮汹涌的嘈杂景象相比,观音山更像一个不谙世事的隐士高人,遗世独立,仪态万千。酒店距离观音山国际商务运营中心同样只有咫尺之遥,此外国际会展中心、观音山商务区、国际游艇俱乐部等各种商务会议、娱乐运动场所均分布在项目周边,极为方便。
目前酒店多少平?有多少客房?
张贺军:酒店面积3000平米,拥有六十余间客房,房内配设齐全。此外,这里还有1个自助式餐厅,2个展厅,无论是家庭旅游观光度假还是商务团队组织会议度假,这里都是不错选择。地址:厦门思明区环岛东路观音山商业街5号。订房热线:(0592)5068282。