人在观音山
情愫观音山，花开四季，美时美景
发布时间：2018-12-17
从北方到南方，置业安家，他在这片土地撒满了对自己的热爱，用自己的一片热忱打造了自己一生钟爱的事业。依山傍海，花开四季，美时美景，花美时•四季海湾在这个春暖花开的地方绽放着，带给大家永远是冬季里那一缕温暖的阳光。
采访：刘心雅 林恩萍
口述/图片：张贺军
编辑：刘心雅
本期人物：
张贺军
花美时•四季海湾酒店董事长
“小时候听《鼓浪屿之歌》、《我们是共产主义接班人》就对厦门怀着一种美好的情愫。我是听着这些歌长大，知晓《我们是共产主义接班人》发祥地就在何厝。对厦门总有一种特别的向往，当女儿开始在厦大就读的时候，我来到厦门，呆了一段时间，考虑到周末女儿有个休息放松的地方，于是决定在这里创业。”
“我喜欢交朋友，也喜欢旅游，厦门也是个旅游城市，就想着大家天南地北的凑在一起，有个休息泡茶的地方那有多好，经过考察决定在观音山商业街开酒店。每个酒店名字都有他不同的特色，于是我们根据厦门的美景把酒店取名为花美时•四季海湾酒店，‘花开每时’ 、‘四季兴旺' ”。
“我是北方人，事业众筹都在北方，平时在北京总部的时间比较多，厦门是一个有故事又文艺的地方，能给人一种放松休闲的心境，在这里约上三五好友，看看海，品品茶，很是惬意，很多事情就在谈笑中敲定了，让自己从繁忙的工作中用另一种方式体现出来。”
“酒店在聘请厨师的时候，我特加了一个要求，就是厨师要会做北方的面食，经过我这个喜欢下厨的北方男人的指点，现在我们店里每月都会组织员工自己动手包一次正宗的北方水饺，皮薄馅大，咬上一口，满满都是家的味道！ ”
“工作之余，我也喜欢旅游休闲，走了很多地方，吃了很多地方美食，酒店开了以后，启动我一个思路，厦门是一个旅游城市，客人来自全国各地，我们的早餐可以出一些地方代表性的食物，如：北方的小米粥，河南的手工面条，江西的炒河粉，厦门的面线糊等等，力求打造不一样的营养早餐。”
“当然我们也有很多带有闽南特色的菜系，中晚餐接受私人订制，你想吃什么提前通知前台经理，厨房就会隔天做一些大家喜欢吃的菜系。”
“北方人爱吃肉，南方人喜好清淡，私人订制也是为了大家的众口难调多一些选择。”
“虽说花美时•四季海湾酒店定位是商务、休闲度假酒店，但不缺文化气息，我本人喜欢收藏一些文人字画，特在酒店单独辟有一间书画室，方便于文人墨客的朋友来时，写写画画，陶冶情操！看着窗外自己亲手种植的三角梅，花开正艳，心情愉悦！也算是圆了我自己对艺术热爱的一个梦想。”
“创业不易，仍要不忘初心，踏实做人认真做事，是每个社会公民应有的准则，酒店以诚信经营，热诚待客为宗旨，笑迎八方来客，现在，以后，我们还会继续关注大家的需求，让大家在花美时四季海湾店像自己的家一样舒心、快乐。”
酒店目前是一个怎样的定位？
张贺军：花美时，是一个以“美景、摄影”为主题的人文精品服务酒店，结合“居简致美”的设计理念，将“美景展览馆”和“充满草木纷繁的居停空间”概念融入空间设计中。
游客入住后，周边有什么景点可以游玩？
张贺军：酒店周边有香山、观音山、虎仔山等景区，环境清幽可人，与鼓浪屿、曾厝垵等人潮汹涌的嘈杂景象相比，观音山更像一个不谙世事的隐士高人，遗世独立，仪态万千。酒店距离观音山国际商务运营中心同样只有咫尺之遥，此外国际会展中心、观音山商务区、国际游艇俱乐部等各种商务会议、娱乐运动场所均分布在项目周边，极为方便。
目前酒店多少平？有多少客房？
张贺军：酒店面积3000平米，拥有六十余间客房，房内配设齐全。此外，这里还有1个自助式餐厅，2个展厅，无论是家庭旅游观光度假还是商务团队组织会议度假，这里都是不错选择。地址：厦门思明区环岛东路观音山商业街5号。订房热线：(0592)5068282。
