人在观音山
面朝大海，春暖花开，云也在等你
发布时间：2019-1-11 11:55
对于生活他没有随心而欲，对于事业他追随自己心中所想，最后建了一个地方，面朝大海，春暖花开，云也给了许多的游客多了一个念想，游玩也可以是自己的家，隔绝尘世，让心灵真正的放松，它在另一个世界，等云，也在等你。
采访：林恩萍 刘心雅 曾凌昕
口述/图片：钱家平
编辑：刘心雅
本期人物：
钱家平
云也酒店 经营者。
“在忙碌而喧嚣的现代生活中，云也酒店倡导着一种全新的住宿方式——自然平衡的回归。酒店周边还分布国际会展中心、香山游艇俱乐部、观音山商业街等商务园区。既是私密海景空间，又能融于繁华闹市，希望有更多的朋友来这里，喜欢这里。”
——钱家平
“前两年开始组建团队，建设这个酒店，一开始想创立这个品牌是觉得周游列国之后发现酒店的舒适度非常影响旅途的心情，所以想经营一家比较舒适的酒店来完成自己的一个心愿。”
“厦门的定位很清晰，清新小资的城市，越来越多的民宿、酒店都有自己的定位和特色，我们酒店的定位也比较简单就是让大家在旅途中能够真正的放松心灵，这样大家就不会觉得酒店只是一个休息的地方，而是更注重一种感觉，心灵上的释放。”
“云也酒店会不定期举办艺术展览，之前有联合壹壹享物季推出温柔的良夜系列体验活动，为了让大家住宿时有更好的体验，我们还结合了凡•东根艺术画作展，布置设计了主题房，并且特别选用了Kingkoil品牌的床垫，Borghese品牌的洗护用品，而且云也不只是一个设计酒店这么简单，它融入了中医主题，目前为止它是国内首家中医疗愈主题的酒店。云也有SPA馆，这也是它最特别之处，而且在这个SPA馆里，有我特意从医院请过来的医疗团队，每一位云也的客人，如果有需要，都有老中医帮忙单独把脉，而且可以根据客人体质情况，提供定制的云也独家中医疗法。”
“虽然我是云也酒店的创始人，其实我也是个中医，从小受到家里的熏陶，记得小时候我的父亲就开始教着背诵《汤头歌》、《药性赋》、《四百味》等中医药典，本来可以朝着医生这条路上走，但是我不甘于走一条现成的路，自作主张读了西医发明的现代临床医学，但是随着学的西医知识越多，我就对中医的敬畏和热爱就越深，它不仅仅是一门技术，而是一种文化的存在，这种文化的存在感远不是几百年西医发展就可以完全取代的。”
“在学习的整个过程中，我发现，很多人只有等到生病了才关注到自己的健康，我想如果大家平时就能时刻关注自己的健康，是不是就能减少很多的病痛。于是我开始摸索找到一个结合点，把中医融入现代人的日常生活当中，让更多人有机会接触并了解中医，从而终身受益。所以打造这个酒店从中医主题出发，最终构建出了一个覆盖茶室、餐饮、中医疗愈等多功能的酒店服务综合体。”
“目前云也酒店占地面积近2000平米，原本可以做出60个房间的体量，但我们最终只做了30间客房，留出足够大的公共空间。在这里最受大众喜欢的是酒店的中庭，因为这里有立体环绕式的木质楼梯，置身其中，看着墙壁上挂着的艺术品，仿佛走进了一个艺术殿堂。酒店有很多美食，中餐西餐都有，还有一些特色的美食，原汁原味的厦门味道在我们酒店也可以品尝得到，而且我们单独开辟了海景露台餐厅，在云也楼顶的望海平台，我们的行政总厨林锦标，是厦门SkyDining山顶定制餐厅的创始人之一，相信去过这家餐厅的人并不陌生。精致可口的菜品 、大自然的魅力，这里就可以感受到独一无二的用餐体验。”
“我懂中医，却不懂设计和酒店管理，所以这两块主要是我的两位朋友，也是两位联合创始人负责。蒋乐俊是云也联合创始人及董事，毕业于瑞士洛桑酒店管理学院，负责本公司的战略以及运营规划。邢昊思也是云也酒店的联合创始人，毕业于瑞士洛桑酒店管理学院（世界上历史最悠久、专业声誉最高的国际酒店管理人员培训学校），而且拥有超过10年的丰富酒店从业经验。在他们的运营下，最终完成的云也酒店是令人惊艳的。”
“在忙碌而喧嚣的现代生活中，云也酒店倡导着一种全新的住宿方式——自然平衡的回归。酒店周边还分布国际会展中心、香山游艇俱乐部、观音山商业街等商务园区。既是私密海景空间，又能融于繁华闹市，希望有更多的朋友来这里，喜欢这里。”
结语
闹市中取幽静，纷繁中觅清雅，寻觅中它在这里。阳光的温度给这个冬季带来了温暖，挂在墙上的艺术品跟着云也也在慢慢的度过，带一份心意来到这里，许一个愿望放个属于自己的漂流瓶，也许就在你醒来听到海的声音的那一刻都会实现。
本文于2017年12月22日首发于微信公众平台：观音山。
供稿：厦门观音山文化传播有限公司
采编：刘心雅 编辑：郑磊 审核：吕木成
